皿の盛り付け例2(デザート・ケーキ編)
前回、お寿司を盛りつけた例をご紹介いたしました。今回は、食後のデザート、ケーキです。涼しげな色合いのガラス製の皿にケーキを配置してみました。
この様にケーキ皿としても、お洒落な感じがします。
こちらのレイアウトは、実際のレストランでの写真ですが、いろいろ工夫を施せば自宅でも素敵なおもてなしが出来そうです。
では、ここで、ケーキの食べ方のマナーをご紹介いたします。まず、周りを包んだセロハンははがし方を間違えると手にクリームがついたりして、やっかいなものです。フォークを用いると綺麗に取れます。セロハンの巻き終わりの部分をフォークではさんで巻き取って見ましょう。綺麗に取れますよ。
食べ方は、四角い物は左から、三角のものは尖った部分から一口ずつナイフで切って頂きましょう。食べ終わったら、汚れたフォークとセロハンを銀紙で包み、コンパクトにまとめておくと最後まで美しく見えますよ。
オリジナル皿 商品説明
サイズ:150×150mm 厚14mm 素材:ガラス
実際のデザインと皿に印刷したものです。